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4.豆类

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4.豆类


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

江西豆类种类很多, 包括大豆、蚕豆、碗豆、绿豆、赤豆、豇豆、饭豆等, 以大豆为多。

(1) 大豆。新中国成立以后, 曾得到较快发展。1952年, 全省播种面积达21.67万公顷, 总产达10.72万吨, 均比1949年翻了1番。到1957年, 播种面积达30.41万公顷, 总产达16.8万吨, 比1952年分别增长40.33%和56.7%。但后来由于耕作制度的演变及豆粮比价等原因, 播种面积逐年有所下降, 最低为1980年, 播种面积仅11.46万公顷, 与1949年大致相近。1980年以后, 播种面积稳定在13万公顷左右。1993年开始又有所发展, 1995年, 全省播种面积发展到16.09万公顷。江西大豆的亩产量, 60年代以前一直在50千克以内, 70年代在50千克 ......




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