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作者:佚名 来源于:学习力教育中心
江西俗称番薯, 有300余年的栽培历史, 是江西传统的旱粮作物。新中国成立以前, 常年种植面积在10万公顷左右。新中国成立之初, 红薯生产曾有较快发展。1952年, 全省播种面积由1949年的8.73万公顷增至14.06万公顷, 增长61.05%,总产由11.2万吨增至21.4万吨, 增长91.52%。以后继续逐年增长。至1963年, 全省种植面积达24.18万公顷, 总产35.45万吨, 分别占当年粮食作物比重的6.38%和5.56%。以后种植面积逐年下降, 但一直保持在10万公顷以上。1995年, 全省播种面积为14.61万公顷, 总产55.4万吨, 占粮食作物比重分别为4.16%和3.45%, 所占比重在旱粮作物中居首位 ......
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