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䅟栽培史

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䅟栽培史


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

穇(Eleusine coraca na Gaertn.)是中国古代重要的粮食和救荒作物,栽培历史至少已有1000多年。

䅟字始见于《广韵》,有龙爪粟、鸡爪粟、龙爪稗、鸭爪稗、鹰爪稗等别名。人工栽培的记载见于《救荒本草》、《本草纲目》、《群芳谱》等著作。清代《齐民四术》指出:“或名龙爪、鸭爪稗,皆状其穗也,米形似粟。四五月种,八九月收。不择肥硗,耐水旱,最能保岁,收成胜粟。”《人海记》也说:“三峡产云南稗,一名鹰爪稗,播种畦植,与五谷争价。”清代的《救荒简易书》指出:“见直隶省天津、任丘等县近水地方,多种穇子谷者。光绪年间又见山东省沂水、阳谷等县近水地方多种䅟子谷者。” ......




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