版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
作者：佚名 来源于：学习力教育中心
条形炒青绿茶之一。产于湖南省土家族苗族自治州古丈县的青云山、狮口山等地。1957年曾在莱比锡国际博览会展出。外形条索细嫩紧卷， 白毫显露， 色泽翠绿。每年4月初开采， 采摘标准为一芽二叶初展， 采期10～12天。鲜叶适当摊放， 当天采当天制完。初制过程分杀青、揉捻、炒二青、复揉、炒三青、炒干等工序。杀青用斜锅， 每锅投叶量1.5～2.0千克。锅温150℃。鲜叶下锅后， 先用双手翻动扬炒， 待水蒸汽冒出时，改为一手持竹刷， 一手推送， 作有规律的循环动作。掌握先抛后闷、抛闷结合、多抛少闷的原则。经3～4分钟，叶色变暗绿时出锅。置出锅叶于洁净的篾盘内，用手团揉， 中间解块 ......
上一篇： 古蔺牛皮茶
下一篇： 固形茶
【相关文章】
版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
