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4.茶叶

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4.茶叶


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

新中国成立前,全省仅残存衰老、间作茶园900多公顷,年产茶叶250吨。新中国成立后,江苏茶叶生产得到长足发展。产区由1949年的3个县扩大到1995年的33个县(市),有61个国营茶场,530多个乡村茶场产茶。茶园面积由900多公顷扩大到1. 36万顷,增加了13.5倍,居全国第14位。全省茶叶年产量由1949年的250吨提高到1995年的1. 39万吨,提高了54.6倍,居全国第12位,年均亩产80公斤,在全国名列前茅。

80年代后期,随着人民生活水平的提高,茶叶品种结构随之发生变化,绿茶比例提高,高档茶比例上升。全省绿茶比例达到80%左右,名茶的品种由过去的2~3个增加到32个,产量达到1 377吨,占茶叶总产量的13.2% ......




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