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作者：佚名 来源于：学习力教育中心
1.裸腹鲟。俗名鲟鳇鱼。鲟鱼全身都是宝。肉质十分鲜美，是鱼类中的珍品。皮可制革，卵可做各类鱼子酱，商品价值极高。主要产于伊犁河——巴尔喀水系，年捕捞量约在8～32吨。
2. 哲罗鲑。别名哲罗鱼。为大型的经济鱼类，其肌肉含脂量高，美味可口，是珍贵食品。
3. 欧鲶。俗名六须鲶。是肉质鲜美、营养价值高的珍贵经济鱼种。皮可制革，鱼鳔可制成上等鱼肚，市场价格颇高。伊宁市水产养殖场1992年进行欧鲶人工繁殖，获得成功。
4. 白斑狗鱼。俗名狗鱼。体大肉厚，肉质坚实，味好，是熘炒鱼片的适宜原料，商品经济价值较高。水域中有适量的狗鱼可抑制小杂鱼的过量繁衍。
5. 新疆大头鱼。 ......
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