1. 种植业结构日趋合理。莱西市历史上属粮食、花生重点产区。1949年粮田面积147.6万亩，花生15.2万亩，分别占总面积的89.6%和9.2%。随着农村经济不断发展，种植业结构在保证粮食产量不断增长的前提下，逐步向花生、果业、蔬菜等经济作物调整转化。1990年粮田面积保持68.2万亩，分别比1949年和1978年下降58.3%和30%;总产量却比1949年和1978年增长4.4倍和1.5倍，成为全国粮食生产基地县(市)之一。1990年花生面积39万亩，比1949年和1978年增加1.56倍和1.06倍，总产比1949年和1978年增加5.77倍和2.46倍，花生总产量列全国百个产油大县(市)第3位。1990年果园面积比1949年和1978年增加50倍和2.77倍，果品总产是1949年和1978年的 ......