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(一)家畜类

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(一)家畜类


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

1. 生猪。

(1) 大花白猪。主要分布于省内北部和中部地区的42个县、市,曾推广到广西、山西、黑龙江等省区。

大花白猪体型中等,毛色为黑白花,头部和臀部有大块黑斑,腹部、四肢为白色,背腰较宽,腹部较大,以产于顺德、番禺体型较大的粤中品系为代表,成年公猪平均体重133. 3公斤,成年母猪平均体重110.8公斤。在一般的饲养条件下,肉种每月增重可达8. 6公斤,屠宰率68.66%。大花白猪属华中型猪种,适应高温多湿环境,早熟易肥,沉积脂肪能力强,肉质好,肉味鲜美,繁殖力高,利用年限长,耐粗饲,是国内优良的地方猪种之一。

(2)广东小耳花猪。由黄塘猪、塘㙍猪、中垌猪、桂圩猪、罗镜 ......




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