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1.蔬菜

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1.蔬菜


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

辽宁省蔬菜可分为8大菜类34个种类269个品种。

(1)根菜类。包括大萝卜、水萝卜、胡萝卜、苤兰和根用芥菜,共25个品种。①大萝卜。13个品种,有唐山大红萝卜、翘头青、大红袍、美浓早生、丹东青、大长白萝卜、心里美、灯笼红、红丰1号、红丰2号、天春大根、大棚大根、桥红1号。②水萝卜。5个品种,有501、春红、小五缨、大红袍、红丁。③胡萝卜。4个品种,有小顶金红、时田改良5寸、高农5寸、加州新改良5寸。④苤蓝。2个品种,有大平头苤蓝、早熟白苤蓝。⑤根用芥菜。1个品种,二道眉芥菜。

(2)白菜类。包括白菜、甘蓝、叶用芥菜和菜花,共54个品种。①白菜。32个品种,有青邦河头、白帮河 ......




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