北京郊区的种植业以粮食和蔬菜生产为主。1995年，全市农作物播种面积55.3万公顷，其中粮食作物43.4万公顷，占78.5%;蔬菜9.1万公顷，占16.5%;经济作物1.5万公顷，占2.7%;其他作物1.3万公顷，占2.3%。在粮食作物中，主要是适应农民口粮和饲料用粮的需要，以玉米、小麦、水稻为主。1995年，玉米播种面积20.78万公顷，占粮食播种面积的47.9%;小麦播种面积17.2万公顷，占粮食播种面积的39.6%;水稻播种面积2.33万公顷，占粮食播种面积的5.37%。

从种植业的产值构成看，则以蔬菜、瓜类的产值占首位。1995年，全市种植业产值46.89亿元(按1990年不变价格计算)，其中蔬菜、瓜类产值20.96亿元，占种植业产值的44.7%;粮食作 ......