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养鸭史

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养鸭史


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

鸭是中国重要家禽之一,饲养历史可以追溯到春秋时代以前。

起源 家鸭起源于野鸭(Anas boschas)。野鸭分布很广,且易于驯养,世界上不少地方曾经驯鸭,而最先驯鸭的是中国。中国家鸭是由鸭科(Anatidae)河鸭属(Anas)的绿头鸭(Anas piatyrhynchos)和斑嘴鸭(Anas poecilochyncha)驯养而来的。其中,绿头鸭是中国最常见的野鸭。据报道,福建武平岩曾采集到新石器时代陶鸭。安阳殷墟出土的石鸭,辽宁海岛营子出土的西周铜鸭尊,外形已很像家鸭。江苏句容浮山果园还出土过西周时期的鸭蛋。上述考古材料表明,鸭在商周时代可能已被驯养。鸭古称鹜,始见于《左传》襄公二十八年:“公日膳双鸡,饔人窃更之以鹜 ......




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