人心果科(山榄科、赤铁科)蛋黄果属热带常绿果树， 乔木。又名蛋果。学名Pouteria campechiana (HKB)Bae hni(Lucumanervosa A. DC.)。

起源与分布 原产南美洲秘鲁。主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。中国在20世纪30年代引入， 由印度尼西亚华侨带到海南岛繁殖， 50年代广州始有栽培。

特征与特性 高8～12米。树皮灰白色。枝条软，多分枝，小枝圆柱形。叶互生，长圆状倒卵形， 长10～30厘米，宽4～10厘米， 先端钝或渐尖， 基部楔形， 叶面叶脉明显， 叶背叶脉凸起， 侧脉6～12对， 叶柄长1.5～4厘米。花白色， 常3～10朵簇生于叶腋;花柄花萼被黄色绒毛， 花柄长2～3毫米 ......