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作者：佚名 来源于：学习力教育中心
种子百粒重在12克以下，一般在6～10克左右，是种皮黑色的大豆。棕毛小黑豆种皮纯黑色， 灰毛的其黑色不纯。小黑豆主要用作豆芽、酱菜、饲料等。小黑豆种皮厚， 利于贮藏。在相同条件下，发芽率和发芽势都远高于黄、青种皮大豆。
小黑豆多蔓生和半蔓生， 多为无限结荚习性。棕毛，紫花，叶色浓绿， 裂荚性较强; 抗旱涝性稍强， 在弱碱性土壤上也可栽培， 土质瘠薄地区仍能生长， 适应性广， 分布于丘陵和山区， 以华北栽培较多 ......
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