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作者：佚名 来源于：学习力教育中心
制茶机械之一， 用于炒制瓜片茶。六安瓜片是中国主要名茶之一，一直是手工炒制。20世纪50年代， 有人研制过瓜片茶炒制机械， 但未获成功。1976年研制第一代瓜片茶炒制机 “皖西401型”。经试验和改进， 1977年研制成 “皖西402型”，该机由 “402-1型” 和 “402-2型”炒制机各一台配套使用。前者用于炒制嫩叶， 后者用于炒制老叶。两种机型的工作原理和主要零部件相同， 都由炒锅、机架、炉灶、传动和出茶装置组成， 由一台3千瓦电动机驱动， 该机主要特点是设计了一种受热后不易变形的平圆筒体炒茶锅， 炒手回转半径为20厘米， 炒制过程中， 杀青、造形、干燥等作业一次完成。生产能力为 ......
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