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凤凰水仙

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凤凰水仙


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

茶树有性群体品种之一, 又系全国茶树良种审定委员会认定的国家良种之一。原产广东省潮安县(今潮州市)凤凰山, 主要分布于广东的丰顺、饶平、焦岭、平远等县。小乔木型、大叶类, 树姿近直立, 分枝密度适中,叶长9.6~13.6厘米, 叶宽4.5~5.0厘米, 叶面多数平整, 叶端骤尖, 侧脉明显, 9~10对, 叶色绿或深绿, 叶质硬脆, 芽叶肥壮, 茸毛很少。一般在3月中旬萌芽, 清明节后开采。花冠直径38毫米,花瓣7片,花萼少毛。鲜叶水浸出物含量46.86~47.53%, 多酚类25.58~26.55%, 儿茶素3.16~3.98%。制成乌龙茶, 香高、味浓醇; 制成红茶, 香高色红, 茶汤 “冷后浑”现象显著。亩产干茶200千克 ......




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