中国儿童教育网(顽童宝宝)

家禽屠宰设备

当前位置:首页 > 百科知识 > 其他百科


家禽屠宰设备


作者:佚名       来源于:学习力教育中心

宰杀家禽并进行加工处理的设备。禽肉产品可以加工成满膛(白条)、净膛、半净膛(去肠)和分割肉等。

工艺流程 大型屠宰设备的工艺流程见下页表。

家禽在饲养场装入运禽笼后运抵屠宰厂。大的运禽笼体积约2米3,可容纳肉用仔鸡约240只;小的仅0.15米3,容纳15~18只。装有家禽的运禽笼通过叉车送至吊挂平台,而后由人工从笼中抓取家禽投入屠宰生产线。一条家禽屠宰生产线的生产能力,最好水平是肉用仔鸡10 000只/小时,鸭约5 000只/小时,工人的劳动生产率为400~500只/小时。

生产线设备 包括输送设备、击晕器、热烫机、打毛机、清膛机等。贯穿生产线的输送设备由成型导轨、链环、转角轮、电动机 ......




上一篇家禽平养系统

下一篇架空索道



 【相关文章





版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。