脑梗是由于脑部血管阻塞而导致的脑血流不足，严重者可导致脑部神经功能紊乱，引发中风等疾病。脑梗患者需要严格控制日常饮食，以降低再次发生中风的风险。下面是脑梗患者不能吃的食物。

1.高脂肪食物：脂肪过多会增加血液中的胆*和血脂水平，加重动脉堵塞，影响血管弹性，增加脑血管病的风险。脑梗患者应该尽量避免摄入过多的高脂肪食物，如猪肉、牛肉、羊肉、骨头汤、黄油、奶油等。

2.高盐食物：高盐食物会导致体内盐分过多，使血压升高，加重心脑血管疾病的风险。脑梗患者应该限制自己的盐摄入量，减少盐腌制食品和加盐的烹饪方式，如咸肉腌制品、腌制豆腐等高盐食品。

3.甜食：甜食的主要成分是糖分，多数含有高热量和很少的营养成分。吃太多的甜食会导致脑部神经细胞损伤，加剧疾病的病情，脑梗患者应该限制吃甜食的数量，尽量选择低糖分的食物。

4.饮酒：饮酒可以使脑中枢被抑制，影响人的思考和运动能力，严重的酗酒可导致中风等疾病。脑梗患者应该停止饮酒，以便身体在恢复健康的同时避免酒精带来的*影响。

综上所述，脑梗患者应该注意控制自己的饮食习惯，选择健康的食物，避免吃高脂肪、高盐、高糖和高酒精等食物，保持适量的运动和良好的生活习惯，以便恢复健康。