孕妇在饮食方面需要尤其注意，因为如果饮食不当，可能会有影响胎儿健康的风险。其中，吃鱼也需要谨慎，因为有些鱼可能会含有高浓度的汞、重金属等物质，而这些物质可能会对胎儿的神经系统发育造成影响。因此，以下是孕妇不能吃的鱼种：

1. 鲨鱼：鲨鱼在食物链中位于顶端，会累积大量的汞，对人体健康有害。孕妇不能吃鲨鱼及其制品。

2. 旗鱼：旗鱼也位于食物链的顶端，同样富含汞，孕妇应避免食用。

3. 红皮鱼：红皮鱼在自然环境中有可能吸收到多种有害物质，因此会对人体健康造成一定危害。孕妇不能吃太多红皮鱼，应适当控制摄入。

4. 鲣鱼：虽然鲣鱼营养丰富，但也含有一定量的汞，孕妇应该限制食用。

5. 鳐鱼：鳐鱼在肌肉中含有脥毒素，会对人体造成伤害。孕妇不能吃鳐鱼及其制品。

6. 鲟鱼：鲟鱼的肉质不仅含有大量脂肪，而且同样汞含量高，孕妇应尽量避免食用。

除了以上几种鱼，孕妇还应该注意控制吃以下一些类型的鱼的摄入量：

-沙丁鱼：沙丁鱼含有大量钙、铁和蛋白质等营养元素，孕妇可以适量食用。

-鲫鱼：鲫鱼的脂肪含量较低，而且富含优质蛋白质、维生素B1等营养物质，有助于促进胎儿生长发育。

-鲤鱼：因为营养含量与鲫鱼相似，孕妇可以适量食用鲤鱼。

-三文鱼：三文鱼也是孕妇可以适量食用的鱼种之一。三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸等营养成分，有助于胎儿神经系统发育、提高孕妇免疫力。

总之，在孕期，孕妇应当多注重饮食卫生，尽量选择新鲜的鱼类食材，并避免食用一些对胎儿有害的鱼。特别是尽量不吃野生鱼、生鱼片等生食海产品。同时，孕妇还需注意饮食平衡，控制好食量，使孕期饮食更加科学合理，为胎儿的健康做好保障。