姜作为一种常见的草药，具有很多功效。它既可以治疗常见病、常见的疾病，还可增强人体免疫力，预防疾病，是一种非常健康的食物。那么，姜能不能晚上吃呢？答案是可以的，但我们需要注意几个方面。

首先，姜的热性较大，如果在晚上大量食用，可能会引起身体发热、口干等不适症状，对身体不利。因此，建议晚上食用姜时，可以选择食用量适当的姜，不要过量食用。

其次，姜具有较强的刺激性和刺激性味道，可能会引起肠胃不适，尤其是晚上食用会影响睡眠质量。因此，如果您的胃肠功能比较敏感，建议不要在晚上食用姜。

最后，如果您晚上有感冒、咳嗽、喉咙疼等症状，可以考虑食用适量的姜汤，可以有效缓解症状。但是，如果身体状况比较严重，建议及时就医治疗，以免延误治疗时间。

综上所述，晚上食用姜要注意适量、不要过多，避免影响身体健康和睡眠质量。如果您有不适症状，建议及时就医治疗。